青龙：平方子乡开展节前食品安全大检查

为保障春节期间市场和谐稳定、安全有序，近日，平方子乡采取随机抽查、突击暗访等方式，对辖区商超和餐饮行业进行食品安全检查。

工作人员对餐饮经营单位的内部卫生环境、餐厨垃圾处理、健康证等进行重点查验；对有承接聚餐、大型活动和年夜饭能力的餐饮主体强化食品安全培训，坚决防止聚集性、群体性食品安全事件发生。

工作人员还深入各食品销售点、超市等经营场所，对乳制品、肉制品、食用油、酒类等节日期间重点消费商品进行检查，严防过期、“三无”食品上市销售。活动中，工作人员还积极宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，要求各企业认真落实食品卫生管理制度和索证索票制度，切实落实企业食品安全主体责任，诚信守法经营，为群众提供一个安全、放心的消费环境。

平方子乡负责人表示，接下来，该乡将大力排查食品安全风险隐患，对利用节庆之机制售假劣食品等危害公共安全和社会稳定的违法犯罪行为进行严厉打击，保障人民群众“舌尖上的安全”。