青龙板栗：从大山走向世界餐桌

每逢板栗收获季，位于青龙满族自治县肖营子镇五指山村的文兴种植专业合作社内都会是一派繁忙景象，采摘、筛选、加工、装车……每一道工序都有社员忙碌的身影，经过精心挑选的板栗除满足国内市场外，还远销泰国、日本等国家。

青龙有两千余年以上的板栗栽培史，素有“世界板栗看中国，中国板栗看燕山，燕山板栗看京东，京东板栗看青龙”的美誉。目前，青龙全县板栗种植面积达100万亩，居全国首位，年产量8万吨，产值可达13亿元。

今年3月，“青龙板栗”地理标志证明商标成功注册，标志着青龙农产品品牌建设迈上新台阶。

近年来，青龙全力推进板栗精深加工，提升产品附加值。在龙头企业秦皇岛百峰食品有限公司，自动化生产线高效运转，真空充氮等技术使产品保质期延长至18个月。在县乡村三级大力支持下，企业不断提升科技含量，开发出生鲜板栗、板栗仁、冰栗及开口栗、甘栗仁等百余种深加工产品，畅销国内外市场。

青龙还通过举办板栗节、谋划古树认领、建设展示中心等，并以“板栗+”模式（+工业、+商业、+旅游、+康养、+文化），全力推动一二三产业深度融合，让一颗颗小小的板栗，持续为县域经济发展和乡村振兴注入新动能。